Πώς το κάνουμε:

1. Παίρνουμε το φύλλο της σφολιάτας και το αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο.
2. Στρώνουμε πάνω τα κυβάκια ντομάτας και το τυρί.
3. Πασπαλίζουμε με τη σκόνη σκόρδο, και τη ρίγανη.
4. Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό προσεχτικά.
5. Με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε φετάκια από το ρολλό μας πάχους ενός δαχτύλου περίπου
6. Στρώνουμε τα ρολλάκια ξαπλωτά σε ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
7. Επαναλλαμβάνουμε και με το άλλο φύλλο την ίδια διαδικασία.