Φρατζολάκια μπαγκέτας γεμιστά

Φρατζολάκια μπαγκέτας γεμιστά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 μπαγκέτες μικρές (Εγώ δεν βρήκα στην αγορά και έφτιαξα στο σπίτι)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 4-5 φέτες μπέικον
  • 150 γρ. τυρί (εγώ έβαλα γκούντα)
  • 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 3 αυγά
  • Πιπέρι και ελάχιστο αλάτι (προαιρετικο)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Μαζεύουμε τα υλικά μας στον πάγκο μας.
Βήμα 2
2) Βάζουμε σε μπολ τα αυγά μας με την κρέμα γάλακτος και τα χτυπούμε ελαφρά.
Βήμα 3
3) Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μας και το μπέικον
Βήμα 4
4) Τρίβουμε το τυρί μας στο χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5
5) Σε αντικολλητικο τηγάνι σοτάρουμε ελαφρά το μπέικον μας χωρίς λάδι,(θα βγάλει το μπέικον).
Βήμα 6
6) Προσθέτουμε και τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε και αυτά μαζί για λίγο.
Βήμα 7
7) Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και τα ανακατεύουμε στα κτυπημένα αυγά με την κρεμά γάλακτος βάζοντας λίγο πιπέρι,αλάτι καλό θα ήταν να μην βάλετε γιατί έχει το τυρί και αρκετό το μπέικον,και μπορεί να σας βγουν αλμυρά.
Βήμα 8
8) Αδειάζουμε προσεχτικά τα φραντζολάκια μας από την ψίχα και τα αλείφουμε από έξω με λίγο βούτυρο μαλακό.
Βήμα 9
9) Τα βάζουμε στο ταψί μας, και γεμίζουμε με το υλικό που έχουμε ετοιμάσει, τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά στον αέρα. Καλή επιτυχία!!

 

Με αυγά

Φριτάτα με φρέσκα λαχανικά

Φουρτάλια

Σφουγγάτο με κολοκυθάκια

Στραπατσάδα

Πράσα με αυγά

Ομελέτα φούρνου σαν σουφλέ

Ομελέτα φούρνου

Ομελέτα Πίτσα

Ομελέτα με σπαγγέτι

Ομελέτα με πατάτες