Φρυγαδέλια

Φρυγαδέλια

Τι χρειαζόμαστε:

  • Μοσχαρίσιο συκώτι
  • Πάνα απο αρνί (μπόλια ή σκεπες)
  • ξυλάκια για σουβλάκια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Πώς το κάνουμε:

  1. Κόβουμε σε μικρές μπουκιές το συκώτι μας (λίγο μεγαλύτερες απο ένα δίευρο) και σε αντίστοιχα κομμάτια την πάνα του αρνιού.
  2. Μετά καρφώνουμε στο ξυλάκι ένα κομμάτι πάνα - ένα συκώτι, συνεχίζουμε μέχρι να φτιάξουμε το σουβλάκι μας.
  3. Αφού ετοιμάσουμε όλα τα ξυλάκια, ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και τα ψήνουμε στην ψησταριά! Ετοιμο μέσα σε λίγα λεπτά!