Με πατάτες
Πατατοκεφτέδες με τυρί
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό πατάτες
1 αυγό
1 κρεμμυδάκι στο μουλτι και τσιγαρισμενο σε λιγο ελαιολαδο
αλάτι
πιπέρι
ριγανη
1 φλυτζανι του τσαγιου τυρί (η τυρια διαφορα)...
Πατατοκροκέτες
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλο πατατες
1 μικρο κρεμμυδι τριμμενο στον τριφτη
2 αβγα
6 κ.σ. αλευρι
1 κ.γλ. μπεικιν παουντερ
1 φλιτζ. κεφαλοτυρι τριμμενο
λιγος μαιντανος...
Πατατόπιτσα
Τι χρειαζόμαστε:
3 μεγάλες πατάτες
σάλτσα ντομάτας
προαιρετικά ρίγανη, βασιλικό
4-5 φέτες γκούντα ή ένταμ
4-5 φέτες πάριζα
λίγη φέτα τριμμένη
3/4 φλυτζ. τσαγιού...
Πατατοσαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό πατάτες
1/2 κούπας ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
1 μεγάλο καρότο
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
1 μεγάλο βάζο...
Πατατοσαλάτα με ζαμπόν, πιπεριές και τυρί κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
4 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
4 χοντρές (περίπου 3 χιλ.) φέτες ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά κομμένες σε κύβους
4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
½...
Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό μικρές πατάτες
1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ....
Πατατοσαλάτα με σως μουστάρδας
Τι χρειαζόμαστε:
4-5 μέτριες πατάτες
1 ξερό κρεμμύδι
2-3 κλωνάρια μαϊντανό
4 κουταλιές λάδι
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κουταλιές μουστάρδα
λίγο αλάτι και...
Πατατοσουφλέ
Τι χρειαζόμαστε:
2 κιλά πατάτες
Από 250γρ 4 τυριά τριμμένα της αρεσκείας σας
10 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
250γρ κρέμα γάλακτος
αλάτι -...
Πικάντικες πατάτες φούρνου
Τι χρειαζόμαστε:
2,5 κιλά πατάτες
1 ποτήρι νερού λάδι (γύρω στα 250ml)
1 ποτήρι νερού κρασί
5 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα δάφνη
1 ξυλάκι κανέλλα
2 κουταλιές της σούπας...
Πουρές
Τι χρειαζόμαστε:
6 μεσαίες πατάτες
½-3/4 φλ. ζεστό γάλα
4 κ.σ. βούτυρο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πώς το κάνουμε:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε...