Τι χρειαζόμαστε:     1 λίτρο γάλα     1 φλυτζάνα σιμιγδάλι ψιλό     1,5 φλυτζάνα ζάχαρι     1/2 πακετάκι βιτάμ     2 ή 3 αυγά     2 βανίλιες Για το σιρόπι     1 φλυτζάν....

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο καταΐφι 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα για τη κρέμα: 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 λίτρο και 1 φλιτζάνι γάλα 4 κουτ. της σούπας βούτυρο 4 κρόκοι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 βανίλια...

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα: 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 700 ml φρέσκο πλήρες γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος 4 αβγά 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αγελαδινό 2 βανίλιες ξύσμα από ένα λεμόνι 1 πακέτο...

Τι χρειαζόμαστε: 3 μπουκάλια γάλα (1 1/2 κιλό γάλα) 160 γραμμ. άνθος αραβοσίτου γιώτης 1 γεμάτο νεροπότηρο ζάχαρη 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά μαργαρίνη (βιτάμ) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας φρέσκο βούτυρο για τα φύλλα ΣΙΡΟΠΙ 2 1/2 ποτήρια...

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι 1μιση φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 6 φλιτζάνια τσαγιού γάλα 6 κοφτές κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 6 αυγά βανίλια 300 γραμμάρια φύλλο 1 κουταλιά σούπας βούτυρο   Για το σιρόπι: 1/2 φλιτζάνι...

Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 7 φλιτζάνια ελληνικού καφέ ζάχαρη 4 φλιτζάνια ελληνικού καφέ σπορέλαιο ή ηλιέλαιο 4 φλιτζάνια ελληνικού καφέ γάλα 10 φλιτζάνια ελληνικού καφέ αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι: 2...

Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1 φλιτζ. βούτυρο 1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 μικρό φλιτζάνι κονιάκ 2 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα (καλά τριμμένη με τη φλούδα) 1 Baking 1/2 κ.γ. κανέλα τριμμένη ελάχιστο γαρίφαλλο τριμμένο σιρόπι 2...