Γλυκά ψυγείου
Cream Cake
Τι χρειαζόμαστε:
1 κουτί κρέμα γάλακτος 350 γραμ.
2 φακελάκια ζελέ φράουλα
1 1/2 πακέτο (250γρ) μπισκότα degistive (κατά προτίμηση με γεύση φράουλα)
1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη κρυσταλική
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
200 γραμ. φρέσκες...
Lemon pie
Τι χρειαζόμαστε:
250 γρ. σαβαγιάρ
1 εβαπορέ
1,5 κούπα άχνη
1 ζελέ λεμόνι
χυμός ενός λεμονιού
χυμός απο δύο πορτοκάλια
σαντιγύ
Πώς το κάνουμε:
Σε μία κούπα βραστού νερού δυαλύουμε το ζελέ λεμόνι, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να...
Pavlova
Τι χρειαζόμαστε:
Για την μαρέγκα:
4 ασπράδια
120 γρ. ζάχαρη
120 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
Για την γέμιση:
250 γρ. κρέμα γάλακτος
ξύσμα λεμονιού
Για την sauce:
400 γρ. φράουλες (προτιμήστε βιολογικές, έχουν περισσότερη γεύση και καθόλου...
White Forest σε ποτήρι
Τι χρειαζόμαστε:
125 γρ. αλεύρι
50 γρ. αμύγδαλο σκόνη
125 γρ. ζάχαρη
5 αυγά
500 γρ. φυτική κρέμα ή κρέμα γάλακτος
600 γρ. περίπου γλυκό κεράσι
150 γρ. σιρόπι από το γλυκό
40 γρ. ζάχαρη άχνη
τρούφα για την διακόσμηση
Πώς το κάνουμε:
Βάζουμε το γλυκό...
Ατομικά παστάκια
Τι χρειαζόμαστε:
2 πακέτα ΠΤΙ ΜΠΕΡ
500 ml γάλα (2 κούπες)
70γ ζάχαρη (4 ½ κ. της σούπας)
1 αυγό
20γ άμυλο (corn flour) - 2 κ.της σούπας
120γ τριμμένη σοκ. κουβερούρα
50γ άσπρη σοκολάτα
40γ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 κ. της σούπας)
600 g σοκολάτα...
Γλυκό με πραλίνα αμυγδάλου
Τι χρειαζόμαστε:
400 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ
2 φακέλους στιγμής κρέμα σοκολάτας
1 φάκελο σαντιγύ στιγμής
ξύσμα κουβερτούρας
Για το σιρόπι:
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
6 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. καφέ στιγμής
λίγο λικέρ
Για την πραλίνα...
Γλυκό με φράουλες και ζελέ
Τι χρειαζόμαστε:
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
3 συσκευασίες κρέμα γάλακτος των 250 γραμ.
2 κουτιά ζελέ φράουλα
1/2 κιλό φράουλες φρέσκιες
λίγο γάλα
κονιάκ ή λικέρ
λίγη ζάχαρη άχνη
Πώς το κάνουμε:
Ξεκινάμε χτυπώντας τη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή...
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σαντιγύ
Τι χρειαζόμαστε:
5 κ.σ κακάο
250 γρ μαργαρίνη
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι νερό
-----------------------------
1/2 ποτήρι νερό
1/2 ποτήρι γάλα
6 κ.σ κορν φλάουρ
2 πακέτα τετράγωνα μπισκότα
-----------------------------
1 ποτήρι...
Δροσερή τούρτα με φρούτα
Τι χρειαζόμαστε:
2 πακέτα σαβουαγιάρ
1λιτρο κρέμα γάλακτος
λίγη άχνη
2 κουτιά κομπόστα ροδάκινο (τα οποία τα κόβουμε σε ροδέλες)
1 μικρό κουτι κομπόστα ανανά
Κεράσια ζαχαροπλαστικής για το γαρνίρισμα.
Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα νερό
2...
Δροσερό γλυκό με πορτοκαλάδες
Τι χρειαζόμαστε:
1 πορτοκαλάδα 1 1/2 λίτρου χωρίς ανθρακικό
1 φρέσκο γάλα
1 πακέτο σαβαγιάρ
6 κρέμες γιώτης φακελάκια
10 κ.σ. ζάχαρη
Λίγο κονιάκ ή κόκκινο ποτό
Σκεύος:
Μια φόρμα του κέικ σε κλασικό μέγεθος
Πώς το κάνουμε:
Ρίχνουμε σε μια...

Σκορπιός: το ζώδιο του μήνα
Οι τροφές που... ομορφαίνουν
Πως διαλέγεις κουρτίνες
Διαιτητικές συνταγές με αγγούρι
Oι 20 νέες έρευνες για την καύση του λίπους
Τα κατάλληλα γυαλιά για κάθε σχήμα προσώπου
Ιατρικά προβλήματα του Φθινοπώρου
Ποια μέρα γεννήθηκες; Δες τι σημαίνει
Ευκολο σούσι για αρχαριες
Κορμός λευκός μωσαϊκό