Με κρεατικά
Barilla Tortiglioni με κοτόπουλο και πιπεριές
Τι χρειαζόμαστε:
350 γρ ζυμαρικά Tortiglioni Barilla
300 γρ Ντομάτες σε τσαμπί
200 γρ Στήθη κοτόπουλου
150 γρ Κίτρινες πιπεριές
150 γρ Κόκκινες πιπεριές
60 γρ ψιλοκομμένο Κρεμμύδια
3 κουταλιές Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πώς το...
Pastitsio
Τι χρειαζόμαστε:
500g various grated cheese or parmesan type cheese
1 1/2 pkts macaroni No3 (usually long, thick, hollow pasta)
butter
For the mince layer:
750g mince
1 large onion, finely chopped
olive oil
2 fresh ripe tomatoes, chopped
500ml...
Βίδες με ψαρονέφρι
Τι χρειαζόμαστε:
1 πακέτο μακαρόνια βίδες
1 κρασοπότηρο λάδι
1 κρασοπότηρο κρασί
2 κομμάτια ψαρονέφρι
1 καπνιστή μπριζόλα ή ένα πακέτο μπέικον
1 συσκευασία μανιτάρια
1 πιπερια κόκκινη
1 πιπερια πράσινη
1 κρεμμύδι ξερό
1 κουταλια της σούπας πελτέ ή 2 ντομάτες...
Γιουβέτσι κοτόπουλο λεμονάτο
Τι χρειαζόμαστε:
4 μερίδες κοτόπουλο
300 γρ. κριθαράκι
2 κ.σ. αλεύρι
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά (σε βάζο ή φρέσκια)
1 φλ. κρασί
1 φύλλο δάφνης
μπαχάρι
αλάτι
πιπέρι
2 λεμόνια
ελαιόλαδο
Πώς το κάνουμε:
Τσιγαρίζουμε το...
Γιουβέτσι με μπιφτέκια στη γάστρα
Τι χρειαζόμαστε:
250 γρ. κριθαράκι
1 ποτήρι νερό
Για τα μπιφτέκια:
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα
1 αυγό
3 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς κόρα)
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
δυόσμο φρέσκο...
Εύκολο παστίτσιο
Τι χρειαζόμαστε:
2 πακέτα πένες η ό,τι μακαρόνια θελετε
Για τη σάλτσα κιμά
600 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο, μία φορά περασμένο στη μηχανή αλέσεως
1/3 φλ. ελαιάλοδο
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας
1/2 φλιτζάνι κρασί
1 κ.γλ....
Ζυμαρικά με αλλαντικά
Τι χρειαζόμαστε:
1 πακέτο μακαρόνια (no 10 ή 12)
1μιση κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 μεγάλα λουκάνικα
10 φέτες καπνιστό μπεϊκον
300 γρ. παριζάκι εν ελλάδι
125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
250 γρ. φέτα
1 ποτηράκι λευκό κρασί ξηρό
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1κουταλιά της...
Ζυμαρικά με σάλτσα μπύρας και λουκάνικο
Τι χρειαζόμαστε:
500 γρ ριγκατόνε
400 γρ χωριάτικο λουκάνικο
1 1/2 κούπα cheddar τριμμένο
2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες
1 κούπα κρεμμύδι χοντροκομμένο
4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 κούπα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1.κ.σ λάδι
1/2 κούπα μπύρα
Πώς το...
κανελόνια
Τι χρειαζόμαστε:
500 γρ. κανελόνια που ΔΕΝ θέλουν βράσιμο
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
λίγο ελαιόλαδο (για το σωτάρισμα)
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 ποτήρι του κρασιού, κρασί κόκκινο ή λευκό
1 συσκευασία τριμμένη ντομάτα
1 ξυλάκι...
Κανελόνια αλά κρέμ
Τι χρειαζόμαστε:
1 κουτί κανελόνια
350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ντοματοχυμό από 3 ντομάτες
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
διάφορα τριμμένα τυριά (βάζω κασέρι πικάντικο-έμμενταλ-λίγη παρμεζάνα)
γάλα φρέσκο
1 μικρή κρέμα...

Σκορπιός: το ζώδιο του μήνα
Οι τροφές που... ομορφαίνουν
Πως διαλέγεις κουρτίνες
Διαιτητικές συνταγές με αγγούρι
Oι 20 νέες έρευνες για την καύση του λίπους
Τα κατάλληλα γυαλιά για κάθε σχήμα προσώπου
Ιατρικά προβλήματα του Φθινοπώρου
Ποια μέρα γεννήθηκες; Δες τι σημαίνει
Ευκολο σούσι για αρχαριες
Κορμός λευκός μωσαϊκό