Με διάφορα τυριά

Ζυμαρικά με light σάλτσα τυριού

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας παρμεζάνα τριμμένη Για τη σάλτσα: 250 γρ. φιλαδέλφεια light 100 ml. γάλα φρέσκο ή εβαπορέ αραιωμένο 2-3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο αρκετό μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. λάδι αλατοπίπερο Πώς το...

Ζυμαρικά με λιαστή ντομάτα και μαυροδάφνη

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ζυμαρικά (ό,τι θέλετε) 1 φλυτζάνι τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 150-200 γρ φέτα 1 φλυτζάνι μαυροδάφνη δυόσμος αλάτι, πιπέρι Πώς το κάνουμε: Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες, το κρεμμύδι και το...

Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας

Τι χρειαζόμαστε: ζυμαρικά της αρεσκείας μας 250 γρμ φέτα 250 γρμ κρέμα γάλακτος 3 φέτες μπέικον 1 κόκκινη πιπεριά κέρατο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κρασί για το σβήσιμο Πώς το κάνουμε: Σ’...

Κανελόνια α λα κρεμ

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κανελόνια 150 γρ. μανιτάρια 100 γρ. γκούντα τριμμένο 50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμενη 100 γρ. ζαμπόν 50 γρ. φετα τριμμενη 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 1 αυγό 5-6 φέτες γκόυντα πιπερι, κόκκινο πιπέρι 2 κουταλιές...

Κανελόνια με Τυρί - Ζαμπόν και Μπεσαμέλ

Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία κανελόνια 1 μεγάλο κουτί ζαμπόν 500 γρμ. τυρί τριμμένο που να λιώνει Πιπέρι Για την μπεσαμέλ: 2 αυγά 2 ποτήρια νερού γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι νερό ξύσμα από ένα λεμόνι τριμμένο μοσχοκάρυδο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο...

Καρμπονάρα νηστίσιμη

Τι χρειαζόμαστε: 1/2  πακέτο μακαρόνια 1 1/2 κούπα φυτική κρέμα 2 κουταλιές κορν φλάουρ διαλυμένο σε 3 κουταλιές νερό 200γρ. μανιτάρια 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι ξερό Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Λίγο λάδι Φυτικό τυρί...

Κοφτό μακαρονάκι φούρνου με τυριά

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι 2 1/2 φλυτζάνια τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας 3 κ.σ βούτυρο 3 κ.σ αλεύρι 1 1/2 φλυτζάνι γάλα 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 κ.γ μουστάρδα σκόνη 1 κ.γ γούστερ σοσ αλάτι-πιπέρι Πώς το κάνουμε: Βράζετε το κοφτό...

Κριθαρότο

Τι χρειαζόμαστε: 400γρ ζωμός λαχανικών 250γρ κριθαράκι 1 μεσαίο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 μεγάλη τομάτα τριμμένη 200γρ φέτα 1/4 κουτ. γλυκού θυμάρι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο αλάτι- πιπέρι Πώς το...

Λαζάνια στο φούρνο με σάλτσα 3 τυριά

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό Λαζάνια 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα 250 γραμ. Γκούντα 250 γραμ. Ένταμ 250 γραμ. Κασέρι 500 γραμ. Κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι Κανέλα (λίγη) Ζάχαρη (λίγη) Πώς το κάνουμε: Βράζουμε τα Λαζάνια 15 λεπτά. Τα σουρώνουμε και...

Μακαρονάδα με ντοματοσαλάτα

Τι χρειαζόμαστε: Σπαγγετίνη Νο 10 (1 πακέτο) 3 ντομάτες φρέσκιες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. κάππαρη Μαϊντανός Ρίγανη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Ξύδι Φέτα Αλάτι Πώς το κάνουμε: Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες...
1 | 2 | 3 >>