Αρχική Σελίδα > Συνταγές > Κυρίως πιάτο > Ζυμαρικά > Ζυμαρικά Με διάφορα τυριά

Με διάφορα τυριά

Μακαρόνια με φέτα

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σπαγγέτι 200 γρ φέτα λίγο γάλα (εβαπορέ) αλάτι πιπέρι Πώς το κάνουμε: 1) Αν σας έχει μείνει λίγη φέτα στο ψυγείο και σκέφτεστε ότι θα χαλάσει σύντομα δώστε της μια ευκαιρία πριν την πετάξετε στα σκουπίδια. 2) Όσο βραζει το νερο για τα...

Μακαρόνια σουφλέ

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ριγκατόνι 1 κουτί κρέμα γάλακτος 250 γρ. τυρί regatto 250 γρ. τυρί edam 250 γρ. κασέρι 1 κουτί ντοματοπελτέ 1 πράσινη πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο Μαïντανό Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Πώς το κάνουμε: Βράζουμε τα μακαρόνια...

Μακαρόνια ωγκρατέν

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά τρυπητά 1/ 2 κυπελάκι φυτίνη 3- 4 αυγά , αναλόγως το ταψί και τα γούστα σας 1 φλυτζ. γάλα τυριά σκλήρα, περίπου ένα πιατό βαθύ με ρεγκάτο, κεφαλοτύρι ή κασέρι άλατι και πιπέρι Για τη μπεσαμέλ 4 κουτ. σούπας φυτίνη 8...

παστίτσιο με τυριά

Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κιλού μακαρόνια χοντρά 1/4 κούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κούπες τριμμένη μαλακιά φέτα Αλάτι Πιπέρι 2 κούπες σάλτσα μπεσαμέλ σφιχτή 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κούπα κεφαλοτύρι γλυκό ή κεφαλογραβιέρα τριμμένη 3 κουταλιές φρυγανιά...

Πένες αλα κρεμ με ροκφόρ

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ ζυμαρικά πένες 500 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ τυρί ροκφόρ Πώς το κάνουμε: Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τις πένες να βράσουν. Αφού τις σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει...

Πένες με ντοματίνια και 3 τυριά

Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμ. πέννες 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγ. τριμμένη γραβιέρα Κρήτης 1 φλιτζ. τσαγ. τριμ. κεφαλοτύρι 1 φλιτζ. τσαγ. τριμ. έμμενταλ 1 νεροπότηρο κρέμα γάλακτος 8 ολόκληρα ντοματίνια στη μύτη του κουταλιού μοσχοκάριδο αλάτι...

Ριγκατόνι 4 τυριά (με μπλέ τυρί)

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ριγκατόνι (των 500γρ.) 8 φέτες μπέικον 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 100 γρ. ημίσκληρο τυρί τριμμένο 100 γρ. εμενταλ τριμμένο 150 γρ. μπλε τυρι 1/2 φλυτζάνι γάλα 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (κατα προτίμηση για ζυμαρικά) Πώς το...

Σουφλέ με πένες και κοτόπουλο

Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη από κοτόπουλο 1 πακέτο πένες (ή μικρές αχιβάδες) 1 κρέμα γάλακτος Τριμμένα τυριά (γκούντα και ρεγκάτο) 6-7 φέτες μπέικον Πώς το κάνουμε: Βράζετε το κοτόπουλο και όταν είναι έτοιμο το κόβετε σε μικρές μπουκίτσες. Βράζετε και τα...

Σπαγγέτι με 4 τυριά

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. χοντρά σπαγγέτι 50 γρ. μοτσαρέλα 50 γρ. έμενταλ 50 γρ. γκούντα 5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 20 γρ. βούτυρο 20 γρ. αλεύρι 400 ml γάλα 100 ml κρέμα γάλακτος μοσχοκάρυδο, αλάτι, καυτερή πάπρικα Πώς το κάνουμε: Βράστε τα...

Τορτελίνια ογκρατέν

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα τορτελίνια 1 κρέμα γάλακτος για μαγειρική 12 φέτες γκούντα 100 γρ.ένταμ τριμένη 100 γρ.ρεγκάτο τριμένο λίγη φέτα τριμένη και αν έχουμε κάποια προτίμηση σε τυριά μπορούμε να βάλουμε. Λίγο βούτυρο για να αλείψουμε το πυρέξ ή το ταψί. Πώς το...