Αρχική Σελίδα > Συνταγές > Γλυκά > Γλυκά με φρούτα

Γλυκά με φρούτα

Κυδώνια ψητά Πολίτικα

Τι χρειαζόμαστε: 5 κυδώνια 1 λεμόνι 3/4 του κιλού ζάχαρη 3 βανίλιες 1 ξύλο κανέλας 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ Σαντιγί ή παγωτό βανίλια Λίγη κανέλα για πασπάλισμα. Πώς το κάνουμε: Πλένουμε καλά τα κυδώνια να βγει το χνούδι τους (δεν τα ξεφλουδίζουμε) και τα...

Κυδωνόπαστο

Τι χρειαζόμαστε: 4 κυδώνια 1 ποτήρι νερό ζάχαρη Πώς το κάνουμε: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα 4 κυδώνια σε κύβους Τα βράζουμε, προσθέτοντας 1 ποτήρι νερό, μέχρι να μαλακώσουν Τα πολτοποιούμε και προσθέτουμε για κάθε κούπα πολτό ½ ζάχαρη Το βράζουμε χωρίς να προσθέσουμε νερό...

Λουκούμια βερίκοκου

Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα 400 γρ. ζάχαρη 3 φακελάκια ζελατίνη (σε σκόνη) 240 ml νερό 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1 φλυτζ. χοντραλεσμένα καρύδια ζάχαρη άχνη Πώς το κάνουμε: Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, βάζουμε το νερό...

Μήλα γεμιστά με σταφίδες και καρύδια

Τι χρειαζόμαστε: 4 μήλα καρύδια σταφίδες κανέλλα Πώς το κάνουμε: Κόβουμε τα καπάκια (πίσω μέρος) από τα μήλα κα ιξεκινάμε να τα σκάβουμε ,όπως τις γεμιστές ντομάτες.Προσέχουμε να μην τα κόψουμε! Σ'ένα πιάτο ανακατεύουμε τη μισή από την ψίχα των μήλων,τα...

Μηλόπιτα με κρέμα

Τι χρειαζόμαστε: 200gr μαλακό βούτυρο μισό φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1,5 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/3 φλιτζανιού κορν φλάουρ 2 μέτρια μήλα golden καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας...

Μους αχλάδι

Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα ώριμα αχλάδια 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη χυμό μισού λεμονιού 30 γραμμάρια κονιάκ 10 γραμμάρια ζελατίνη σκόνη 3 ασπράδια αυγών 1 γεμάτη κουταλιά άχνη Πώς το κάνουμε: Ψιλοκόβω τα αχλάδια και τα βάζω σε κατσαρολάκι με την καστανή...

Μους λεμόνι & πορτοκάλι

Τι χρειαζόμαστε: Μους λεμόνι: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από 2 λεμόνια χυμό από 4 λεμόνια 200 γρ. μπισκότα digestive 1 φλιτζάνι γλυκό βύσσινο Μους πορτοκάλι: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από 1...

Μους πεπόνι

Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες πεπόνι 2 κουταλιές ζάχαρη 2 φακελάκια ζελέ λεμόνι 1 ποτήρι βραστό νερό 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι Πώς το κάνουμε: Διαλύουμε το ζελέ λεμόνι στο βραστό νερό, προσθετουμε την ζαχαρη και αφήνουμε να κρυώσει. Καθαρίζουμε το πεπόνι και το...

Μούς φράουλα σε ποτήρι

Τι χρειαζόμαστε: Κρέμα Φράουλας: 250 γρ. Λευκή Σοκολάτα 1/4 Κούπας (50 ml) Κρέμα Γάλακτος (35%) 2 Κουταλιές Ζάχαρη άχνη 1 Κουταλιά Ζελατίνη σε σκόνη (ή 1 φακελάκι ή 6 φύλλα ζελατίνης) ½ Κούπα Νερό 500 ml Κρέμα Γάλακτος (35%) 1 Κούπα Λιωμένες φράουλες...

Μπανάνες με μέλι και καρύδια

Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μπανανες μέλι καρύδια περασμένα από το μουλτι λίγη κανέλα Πώς το κάνουμε: Κόβουμε λτο κοτσανάκι απο τις μπανάνες και τις κόβουμε στη μέση χωρίς να βγάλουμε τη φλούδα. Τις βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτάκια. Τέλος τις...