Αρχική Σελίδα > Συνταγές > Γλυκά > Τούρτες και κορμοί > Τούρτες

Τούρτες

Μους πορτοκάλι σοκολάτα

Τι χρειαζόμαστε: 2 πάτους παντεσπάνι 500 ml κρέμα γάλακτος εσάνς πορτοκαλιού 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λίγη ζάχαρη άχνη 1 πακέτο τυρί κρέμα 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού Σιρόπι: 1 1/5 ποτήρι νερό 1 ποτήρι ζάχαρη λευκή τρούφα και μαύρη για το...

Μπλακ Φόρεστ

Τι χρειαζόμαστε: 6 αυγά μεγάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 6 μικρές κουταλιές αλέυρι 4 κουταλιές κακάο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές κονιάκ 1 κομπόστα κεράσι 540 γραμμάρια 1 κουταλιά ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά κορν φλάουερ 2 dream topping χτυπημένα με 1 1/2-1 3/4...

Νουγκατίνα

Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι: 7 ασπράδια 7 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 1/2 φλιτζάνια αμυγδαλόψιχα 3 κουταλιές σούπας κοφτές αλεύρι 1 κουταλιά κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν Κρέμα: 4 φλιτζάνια γάλα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι και 1/2 φλιτζάνι κορν φλάουερ 2 με 3...

Σοκολατίνα

Τι χρειαζόμαστε: Για το Μπισκότο 125 γρ αμύγδαλα λευκά αλεσμένα σε σκόνη 100 γρ ζάχαρη άχνη 3 ασπράδια αυγών 50 γρ κρέμα γαλακτος 35% λιπαρά 10 γρ κορν φλάουρ 50 γρ κουβερτούρα λιωμμένη (μικροκύματα ή μπεν μαρί) Για την κρέμα σοκολάτα 600 γρ κουβερτούρα...

Σοκολατίνα

Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι: 8 αυγά 2 ποτ.νερ. ζάχαρη 2.5 ποτ.νερ. αλεύρι απλό 1 κ.γ. μπέικιν 4 κ.σ. κακάο κρέμα: 3 μορφατ άσπρη(σιδερένιο κεσεδάκι) μισό κιλό άχνη 1 κουτί κακάο 1 κ.σ. βιτάμ 1 φλυτζ. γάλα κρύο 5 βανιλάκια σιρόπι: 2.5 ποτ....

Σοκολατίνα με γλάσο

Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι βούτηρο φυτικό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 2 ποτήρια αλεύρι 3 αυγά 1 βανίλια 2 κουταλιές κακάο 3 κουταλιές σοκολάτα σκόνη (cadbury drinking chocolate) 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ΣΙΡΟΠΙ 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι...

Τούρτα nes cafe

Τι χρειαζόμαστε: για το παντεσπανι 6 αυγα 1 1/2 φλιτζανι τσαγιου ζαχαρη 1 1/2 φλιτζανι τσαγιου αλευρι 1 μπεικιν σιρόπι 20 κουταλιες σουπας ζαχαρη 9 κουταλιες σουπας κακαο 3 κουταλιες σουπας νες καφε 2 φλιτζανια τσαγιου...

Τούρτα αμυγδάλου

Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά 200 γραμμ. ζάχαρη 1 βανίλια 110 γραμμ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν 50 γραμμ. αμύγδαλο φιλέ νιφάδες βούτυρο 50 γραμμ. αμύγδαλα φιλέ 50 γραμμ. αμύγδαλα φιλέ Μία κρέμα Γιώτη βανίλια σοκολάτα ή ότι γεύση σας...

Τούρτα ζαχαρούχα

Τι χρειαζόμαστε: 6 αβγά 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 κοφτή κ.σ σόδα 1 κοφτή κ.σ ξύδι 3 κ.σ μέλι 3 κ.σ κονιάκ 3,5 ποτήρια φαρίνα (όχι πολύ γεμάτα) Για την κρέμα 3 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 1 1/2 πακέτο βούτυρο φρέσκο μαλακό (όχι λιωμένο) 1 1/2 κούπα αλεσμένα...

Τούρτα κάστανο με σοκολάτα

Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι 5 αβγά 140 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ κακάο καλής ποιότητας 140 γρ ζάχαρη κρυσταλλική. Για την γέμιση κρέμας κάστανου 250γρ κάστανα καθαρισμένα και βρασμένα (για ευκολία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμα...