Τι χρειαζόμαστε: 1000 γρ. γάλα φρέσκο 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ παπαδοπούλου 160 γρ. κουβερτούρα (nestle dessert κατά προτίμηση) 100 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κορν φλάουερ 400 με 500 γρ. κρέμα γάλακτος Νουνού (από 35% λιπαρά και πάνω) 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη Πώς το...

Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη βάση: 60 γρ. αμύγδαλο λευκό 70 γρ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο 60 γρ. ασπράδι αυγού (περίπου 2 ασπράδια) 50 γρ. ζάχαρη άχνη 70 γρ. σοκολάτα λευκή 50 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 10 γρ. κορν φλάουρ Υλικά για τη σοκολάτα:...

Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. ζαχαρούχο γάλα 2 φύλλα παντεσπάνι εμπορίου 80 γρ. φουντούκια 500 γρ. σαντιγύ λίγο κονιάκ Πώς το κάνουμε: Αλέθουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε με το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέτουμε τη σαντιγύ και ανακατεύουμε απαλά το μίγμα με μία...