Με κρεατικά
Ταλιατέλες με κοτόπουλο, γιαούρτι και μουστάρδα
Τι χρειαζόμαστε:
500 γρ. ταλιατέλες
700 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο κομματάκια
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 κουταλιές μουστάρδα
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 φλυτζάνι κρασί λευκό
1 κουταλάκι πάπρικα
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι και...
Ταλιάτελες με σάλτσα με πανσέτες
Τι χρειαζόμαστε:
1 κουτί ταλιατέλες
4 - 5 πανσέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κουτί ντοματάκια
1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες (προαιρετικά)
λίγο λευκό κρασί
λάδι
αλάτι
σκόνη knorr
δύοσμο
1 κεσέ γιαούρτι
Πώς το κάνουμε:
Σε wok ή βαθύ τηγάνι σωτάρουμε...
Φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Τι χρειαζόμαστε:
1/4 κούπας λάδι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1/2 κιλό φιλετάκια κοτόπουλο σε κομματάκια
250 γρ μανιτάρια φετάκια
1/2 κούπα λευκό κρασί
1 κούπα κρέμα γάλακτος
αλάτι
1 κουτ γλ πιπέρια πολύχρωμα τριμμένα
2 κουτ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό
300 γρ...
Φιογκάκια με κοτόπουλο
Τι χρειαζόμαστε:
1 κουτί μακαρόνια φιογκάκια
στήθος κοτόπουλο κομμένο σαν σουβλάκι
250 ml κρέμα γάλακτος
διάφορα χρώματα πιπεριές (πρασινη, κόκκινη, κίτρινη)
μισό ποτήρι κρασί άσπρο λευκό ξηρό
1 κουταλιά σούπας βούτηρο ανάλατο
μανιταράκια κομμένα σε...
Ψευτοπαστίτσιο
Τι χρειαζόμαστε:
πένες
1/2 κιλο κιμά μαγειρεμένο όπως τον φτιάχνετε
1/2 δόση μπεσαμέλ
τυρί φέτα
1/2 κιλό περίπου κασέρι τριμμένο
κρέμα γάλακτος
γάλα εβαπορέ
Πώς το κάνουμε:
Έχουμε μαγειρεμένο τον κιμά (ή τον μαγειρεύουμε όπως κάνουμε για το...