Αρχική Σελίδα > Συνταγές > Γλυκά > Τούρτες και κορμοί > Γλυκά ψυγείου

Γλυκά ψυγείου

Σοκολατένιο εκμέκ με καραμέλα

Τι χρειαζόμαστε: Για το κανταϊφι. μισό κιλό φύλλο κανταϊφι 1 πακέτο βούτυρο αγελάδας Γέμιση 1 κούπα τσαγιού τριμμένο αμύγδαλο και καρύδι μαζί μισή κούπα τσαγιού φρυγανιά τριμμένη μισή κούπα τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ρηχό κανέλα και μισό...

Τούρτα αμυγδάλου

Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση: 2 κουτιά σαντυγί ERMOLL 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 300-400 gr. αμύγδαλα Σιρόπι: 2 ποτηρια νερό 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6-7 κουταλιές της σούπας κακάο 400-500 gr. σαβουαγιάρ Πώς το κάνουμε: Ασπρίζουμε και...

Τούρτα Ανανά

Τι χρειαζόμαστε: Για ένα μικρό-μεσαίο ταψί/πυρέξ: 1 κονσέρβα ανανά (όχι κομπόστα) 250 γρ. σαβαγιάρ 1 κουτί τυρί-κρέμα Φιλαδέλφεια 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Βλάχας 1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμονιού 2-3 κουτ.σουπ. κορν φλάουρ 1/2 λίτρο γάλα κονιάκ Πώς το κάνουμε: Βρέχουμε...

Τούρτα καραμελέ

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρμ. αμύγδαλα ασπρισμένα 600 γρμ. μπισκότα σαβουαγιάρ 250 γρμ. βούτηρο φρέσκο ή κερκύρας 2 κρόκους αυγων 2 ποτήρια αχνη ζάχαρη 2 κουτιά morfat κονσέρβα 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές του γλυκού nes cafe λίγο κονιάκ ή drambui Πώς...

Τούρτα Μανταρινιού

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 πακέτο σαβουαγιάρ 1 κούπα χυμό μανταρίνι 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής ή μιλφέιγ 1/2 φλ. τσ. χυμό μανταρίνι 1 φλ. τσ. αμύγδαλα 2-3 κ. σ. ξύσμα μανταρινιού 1 φακελάκι σαντιγύ Γάλα όσο χρειάζεται για τις κρέμες Πώς το...

Τούρτα με σαβαγιάρ

Τι χρειαζόμαστε: 850 γραμμάρια μπισκότα σαβαγιάρ 250 γρ. μαργαρίνη 1 και 1/2 λίτρο γάλα 10 κουταλιές σούπας κακάο 5 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 ερμόλ 2 ζαχαρούχα γάλατα 2 σακουλάκια τρούφα Πώς το κάνουμε: Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την αφήνουμε να...

Τούρτα μόκα

Τι χρειαζόμαστε: 375γρ μαργαρίνη 3/4 μπισκότα μιράντα 3 αυγά (2 ασπράδια, 3 κρόκους) 18 κ.σ ζάχαρη άχνη 2 φλυτζάνια καφέ κονιάκ Νες καφέ-λικέρ της αρεσκείας σας ή κονιάκ-γάλα (για το βούτηγμα των μπισκότων) Για τα αμύγδαλα καραμελέ: 2 φλυτζάνια τσαγιού...

Τούρτα μωσαϊκό

Τι χρειαζόμαστε: Για το μωσαϊκό 1,5 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας σας 4 κουτ.σούπας μαργαρίνη 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ 1 κουβερτούρα 1 βανίλια αμύγδαλα Για την κρέμα 1 πλάκα μαργαρίνη 500 γρ. γάλα 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα...

Τούρτα παγωτό με επικάλυψη σοκολάτας και μπισκότο

Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΤΟ: 2 πακέτα μπισκότα σοκολατένια με κομματάκια σοκολάτας περίπου μισή κούπα λιωμμένο βούτυρο ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ: παγωτό κρέμα που θα φτιάξετε εσείς ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ: 125 γρ. κουβερτούρας ένα φακελάκι έτοιμο γλάσο σοκολάτας 1/2...

Τούρτα σοκολάτα

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια 800 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας μέλι ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πακέτο cookies άσπρα 1 πακέτο cookies σοκολάτα Πώς το κάνουμε: Βράζουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρόλα. Μέχρι να πάρει...